ДОМАЌИНКИТЕ НЕКОГАШ ЈА ПРАВЕЛЕ ОВАА ПОСНА пита со печурки: ТАЈНАТА НА КРЦКАВОСТА СЕ СКРИЕ ВО ФИЛОТ (РЕЦЕПТ)
ДОМАЌИНКИТЕ НЕКОГАШ ЈА ПРАВЕЛЕ ОВАА ПОСНА пита со печурки: ТАЈНАТА НА КРЦКАВОСТА СЕ СКРИЕ ВО ФИЛОТ (РЕЦЕПТ)
Печете околу половина час додека питата не порумени
Неопходно е:
- 0,5 кг тенки кори
- 1 стебленце праз
- 800 гр печурки
- масло
- бибер
- сол
Подготовка:
Само белиот дел од празот исечкајте го на прстени , пропржете го додека не омекне, па додајте ги исчистените и исечени шампињони. Пржете додека не испари целата течност, а потоа додадете сол и бибер.
Одделете по три кори. Првите две испрскајте ги со мешавина од масло и вода, а преку третиот премачкајте дел од филот. Извиткајте ги корите и ставете ги во плех за печење .
Направете го истото со остатокот од материјалот. Врвот на корите премачкајте ги со остатокот од смесата со вода и масло и ставете ги во загреана рерна.
