Пикантен ОМЛЕТ за појадок: Јадење кое сите го сакаат и со задоволство го подготвуваат
Пробајте го зачинетиот омлет со колбаси
Зачинет ОМЛЕТ за појадок: Јадење кое сите го сакаат и со задоволство го подготвуваат
Состојки:
- 8 јајца
- 1 кг компири
- 3 глави кромид
- 150 грама топла колбас со пиперка
- 3 лажици масло
- сол, бибер
Подготовка:
Измијте ги компирите и варете ги во кора околу 20 минути. Излупете го кромидот и потоа исечкајте го на мали парчиња. По желба извадете ја обвивката од колбасот, па исечете ја на подебели парчиња. Компирите убаво измијте ги, излупете ги, изладете ги и исечете ги на ситни коцки.
Во голема тава добро загрејте го маслото. Измешајте ги кромидот, колбасите и компирите исечкани на прстени, а потоа пропржете сè заедно на средна температура со постојано мешање околу 5 минути.
Свежите јајца убаво изматете ги, зачинете со бибер и сол по желба и рамномерно прелијте ги во тавата врз испржениот колбас, компирот и кромидот. Оставете ги јајцата да се лизгаат во тавата. Покријте ги со капак и оставете го садот да врие околу 15 минути без мешање. Извадете го омлетот од тавата и ставете го на плитка тава. По желба послужете со праз.
