СТАРА БУГАРСКА ПИТА НАЈДОБРА СО КИСЕЛО МЛЕКО: Крцкава е, а се топи кога ќе ја каснете – запишете го овој РЕЦЕПТ
СТАРА БУГАРСКА ПИТА НАЈДОБРА СО КИСЕЛО МЛЕКО: Крцкава е, а се топи кога ќе ја каснете – запишете го овој РЕЦЕПТ
Вкусно и крцкаво
Оваа пита традиционално се служи топла со кисело овчо млеко.
Состојки:
- јајца 2
- јогурт 2 чаши
- масло 1 шолја
- брашно 4 чаши
- кравјо сирење 300 гр
- прашок за пециво
Како да се подготвите:
Јајцата се матат, па се додава јогуртот и маслото. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и додајте половина во смесата со јајцата.
Се меша со процесор за храна, постепено додавајќи го остатокот од брашното. На крајот го додаваме искршеното кравјо сирење, уште еднаш се меша и смесата се прелива во намрсена и набрашнета тава. Се пече околу 40 минути на 180 степени додека убаво не порумени.