ПАРЕНА ТОРТА СО ОРЕВИ: Еден од оние СТАРИНСКИ КОЛАЧИ- НАЈДОБАР РЕЦЕПТ
ПАРЕНА ТОРТА СО ОРЕВИ: Еден од оние СТАРИНСКИ КОЛАЧИ- НАЈДОБАР РЕЦЕПТ
Ја правеле нашите баби и мајки а јас сакам да се продолжи таа традиција,затоа ви го споделив овој стар рецепт за шарена торта
Состојки
Прво Тесто:
- 5 јајца
- 5 лажици шеќер
- 2,5 лажици гриз
- 2,5 лажици брашно
- 70 гр рендано чоколадо
- 200 гр мелени ореви
Второ Тесто:
- 5 јајца
- 5 лажици шеќер
- 2,5 лажици гриз
- 2,5 лажици брашно
Шербет:
- 750 гр шеќер
- 8 dcl вода
- 1 лимон
Подготовка:
За првото тесто убаво изматете ги јајцата и шеќерот. Додадете ги останатите состојки еден по еден и измешајте сè да се соедини. Намастете и посипете брашно на плех (мојот е 22×37), потоа истурете го тестото и печете го на 200 C околу 10 минути, додека малку порумени.
За тоа време изматете јајца со шеќер за вториот дел од тестото, додадете брашно и гриз и сè соединете. Се прелива врз полупеченото тесто и се пече колачот.
Сварете шербет од шеќер, вода и лимон исечкани на прстени (не долго, неколку минути). Топлата торта прелијте ја со врелиот сируп. Посипете со мелени ореви.
