Од нив ќе ЗАМИРИСА цело маало:Посни БРЗИ КРОФНИ кои се прават без мака
Од нив ќе ЗАМИРИСА цело маало:Посни БРЗИ КРОФНИ кои се прават без мака
Состојки:
- 250 ml млака вода
- 40 гр свеж квасец
- 500 гр брашно
- 50 гр маргарин
- 2 лажици шеќер
- 100 гр шеќер во прав
- 2 ванилин шеќер
Начин на подготовка:
Квасецот растворете го во млака вода со лажичка шеќер и лажичка брашно и оставете го да втаса.
Пред да втаса квасецот, измешајте ги шеќерот и маргаринот, додадете го втасениот квасец, а потоа полека месете го со брашното.
Оставете го тестото на топло да нарасте дупло, а потоа повторно измесете го, исукајте го тестото до дебелина од 1 см и извадете ги крофните со чаша или калап за крофни.
Оставете ги околу половина час тие да нарастат, а потоа испржете ги во врело масло.
Прво горната страна од крофната ставете ја во тавата за пржење.
Посипете ги со шеќер во прав во кој е додаден ванилин шеќер, а можете и да ги наполните со омилениот мармалад или џем.
Сервирајте по ваша желба.