Свинско филе со печурки: Рецептот никогаш не бил поедноставен, а јадењето никогаш повкусно

Свинско филе, совршен ручек.
Состојки

Подготовка
Од двете страни на стекот посипете сол, бибер и слатката пиперка, па пржете ги во тавче со малку маснотии, додека не поруменат од двете страни. Во посебно тавче ставете ги исецканите печурки и праз и пропржете ги неколку минути, а потоа додадете го лукот кој претходно сте го испасирале.

Во тавата со печурките и празот ставете го испрженото месо, па додадете го ловоровиот лист, мелената пиперка и сè прелијте со супата. Оставете го покриено да се динста на тивок оган најмалку еден час.
Соединете го млекото со слатката павлака и две лажички брашно и истурете во тавата со месото, па зачинете со сол, бибер и слатката павлака. Измешајте сè додека сосот не се згусне.
Филето послужете го со ориз или компири.