ТАЈНАТА Е ВО МАРИНАДАТА. ОСЛИЧ ОД РЕРНА – Толку вкусен и сочен. Никогаш повеќе нема да пржете риба на масло.
ТАЈНАТА Е ВО МАРИНАДАТА. ОСЛИЧ ОД РЕРНА – Толку вкусен и сочен. Никогаш повеќе нема да пржете риба на масло.
Со години го подготвувам осличот на овој начин и секогаш сите се задоволни од вкусот. Подготовката е многу едноставна, нема вишок маснотии и нема непријатен мирис во станот. Верувам дека ќе ви се допадне мојот начин на подготовка на ослиќ.
СОСТОЈКИ:
- 2 кг. ослич
- 1-2 лимони (сок од лимон)
- 2 лажички сув зачин
- 1-2 лажички сол
- 1 лажичка гранулиран лук
- 1 лажичка пиперка
- 2 лажички лута или слатка црвена пиперка
- 100мл. Масло.
Исчистените и исечени парчиња валкајте ги во маринадата и оставете ги да одморат 15-20 минути. Секое парче риба превртете го во смесата со брашно
- 200 гр. пченица
- 200гр. пченкарно брашно.
Се пече во загреана рерна на 200 степени 30 минути. од еден и 20 мин. од друга страна.
