РЕЦЕПТ ЗА ПИТА СО ЈАБОЛКА ОД 1894: Тајната е во ФИЛОТ, ќе заборавите на ТРАДИЦИОНАЛНАТА
РЕЦЕПТ ЗА ПИТА СО ЈАБОЛКА ОД 1894: Тајната е во ФИЛОТ, ќе заборавите на ТРАДИЦИОНАЛНАТА
Подгответе ја питата со јаболка по најстариот рецепт. Оваа германска пита порано беше најдобра, но сега луѓето престанаа да ја прават.
Рецептот датира од 1894 година и е толку вкусен и лесен за подготовка што штом еднаш ќе го пробате, секогаш ќе го готвите на овој начин!
Состојки:
- пита од јаболка
- 100 гр путер
- 200 гр шеќер во прав
- 5 јајца
- кора од лимон
- 250 гр брашно
За Фил:
- 4 јаболка
- 3 јајца
- 250 гр кисела павлака
- 1 лажица шеќер
- 1 лажичка цимет
Подготовка:
Се мати путерот со половина од шеќерот во прав, па постепено се додаваат јајцата. Изматете после секое додавање.
Истурете го остатокот од шеќерот и изматете, па додајте ја кората од лимон и брашното. Соединете со миксер. Истурете во плех обложен со хартија за печење и израмнете. Јаболката исчистете ги и исечкајте ги на кришки, па наредете ги на тестото.
Се матат павлаката со јајцата, шеќерот и циметот. Прелијте ги јаболката. Се пече на 180°C околу 35 минути.
