Боранија (РЕЦЕПТ):Старите домакинки ја открија долго чуваната тајна на ова популарно јадење
Боранија (РЕЦЕПТ):
Рецепт за боранија
Состојки
- маснотии 1 лажица
- 2 главици кромид
- лук 2 чешниња
- сол по вкус
- бибер по вкус
- копар по вкус
- боранија 1/2 кг
- брашно 1 лажица
- пиперка 1 лажиче
- павлака
Како да се подготвите
Во тавата ставаме малку маснотии, околу половина тенџере, го додаваме исечканиот кромид и динстаме неколку минути. Додадете боранија и сите останати состојки, а потоа прелијте 2 dcl вода.
Боранијата ја динстаме додека да омекне, по потреба додаваме вода. Кога ќе биде готово, направете намаз со 1 лажица маснотии, 1 лажица брашно и 1 лажичка пипер. Целата боранија ја преливаме и оставаме уште малку да се свари.
