Може да ги направи секој: Домашни кифлички на кои нема да можете да им одолеете
Може да ги направи секој: Домашни кифлички на кои нема да можете да им одолеете
Домашни кифлички едноставни, меки и крцкав
Веднаш замесете тесто и уживајте во домашните кифлички.
Состојки:
- 1.200 грама брашно
- 500 мл топло млеко
- 2 коцки свеж квасец
- 1 лажица шеќер
- 150 мл масло
- 2 јајца
- 3 лажички сол
- 1 јајце за премачкување
- 250 гр маргарин
- сусам за посипување
- ленено семе за посипување
– Квасецот се раствора во топло млеко, се додаваат останатите состојки и на крај се додава брашното. Замесете мазно тесто и поделете го на десет кори.
Од секоја јуфка расукајте округла кора и исечете ја на десет дела. На почетокот на секој дел ставете по малку издробено сирење, соберете ги краевите од двете страни и завртете во ролат.
Повторете го ова со сите тестенини и готовите ролати ставете ги во плех подмачкан со масло, од оваа количина се печат околу три плехови за печење.
– Кифличките премачкајте ги со изматено јајце и посипете ги со сусам. Над ролатите ставете маргарин.
– Половина кифлички посипете ги со сусам, половина со лен. Како што сакате и оставете го тестото да нарасне.
– Врвните кифлички печете ги на 200 степени околу 30 минути.
